Alicante
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De par sa situation géographique, Alicante est un carrefour historique de plusieurs civilisations. Trônant au sommet du mont Benacantil, le château de Santa Barbara en est probablement la meilleure illustration : d'origine arabe, il porte encore les traces de tous les peuples qui se sont succédés dans la région. Au pied de cette forteresse, la vieille ville renferme quant à elle de nombreux édifices à l'architecture étonnante, à l'instar de la cathédrale Saint-Nicolas et de la basilique Santa Maria.
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Tempéré
Chaud
Source :
Le riz, patrimoine culinaire
Méditerranée, terres fertiles et influences orientales sont quelques-uns des ingrédients de la délicieuse gastronomie alicantoise. À la base de nombreux plats, le riz y est préparé à toutes les sauces : "arroz a banda" (riz au poisson), "arroz negro" (riz aux seiches cuisinées dans leur encre), "arroz al horno" (riz au four), etc. Côté desserts, les plus gourmands pourront se délecter du "pan de higo", une pâte aux figues sèches qu'il est usage d’accommoder avec un verre de Fondillón, l'un des nombreux vins d'appellation d'Origine d'Alicante.
Grandes esplanades et petites rues
Conjuguant toute la tranquillité de la mer et l'ambiance des cités pittoresques, Alicante promet de nombreuses balades. Les visiteurs seront ainsi heureux de déambuler dans son dédale de rues étroites et de tomber sur les immenses places qui la ponctuent, à l'image de la magnifique Esplanade d'Espagne.
Autour d'Alicante
Les plus aventureux pourront, quant à eux, se rendre dans les villes environnantes de Santa Pola, Torrevieja ou bien à Benidorm, accessible du centre-ville d'Alicante par tramway.
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