Faro

Il faut pénétrer les remparts pour découvrir les saveurs de Faro et se laisser envoûter par les méandres de ses ruelles. Sur des tons azur et blanc, la capitale de l'Algarve veille à la tranquillité de ses admirateurs. Loin du tumulte des plages et à la fois si proche. Dans ce petit coin de paradis, les murs recouverts de chaux adoucissent la chaleur du soleil, les palmiers ombragent les terrasses. L'aguardente titille les papilles et constitue un parfait élixir avant de repartir flâner en ville.

L'Algarve est aussi le paradis des golfeurs avec une vingtaine de parcours dans la ville. Au XVe siècle, l'Algarve, qui signifie "ouest" en arabe, ouvrait la voie aux Grandes Découvertes. Elle est aujourd'hui un splendide phare ouest de détente.

Entre islam et chrétienté, entre mer et terre, Faro constitue le point de départ idéal des excursions. Il faut arpenter l'arrière-pays et ses vergers de figuiers, ses orangers à perte de vue mais aussi la côte découpée de ses falaises ocres.

Au pied de Faro, la ria Formosa, refuge silencieux des oiseaux marins. Lagunes de sable, marais salants et bras de mer s'entremêlent et font suite aux longues étendues de plages.